كيف ترتبين مطبخك ليساعدك على الالتزام بالأكل الصحي؟
أحيانًا لا تكون المشكلة في معرفة ما هو الطعام الصحي، بل في أن الخيارات السهلة أمامنا ليست دائمًا الأفضل. عندما يكون المطبخ مليئًا بالحلويات والوجبات السريعة، بينما الأطعمة الصحية تحتاج إلى غسل وتقطيع وتحضير، يصبح اختيار الطعام الأقل فائدة أسهل خصوصًا عند الجوع. لذلك، يمكن أن يكون ترتيب المطبخ وتجهيز الطعام مسبقًا خطوة بسيطة تساعد على جعل الأكل المتوازن أسهل خلال الأسبوع. ١. اجعلي الخيارات الصحية أمام عينيك الأطعمة التي نراها باستمرار غالبًا تكون أول ما نفكر فيه عند الشعور بالجوع. بدلًا من وضع الحلويات والبسكويت في مكان ظاهر، يمكنك وضع الفواكه في مكان يسهل الوصول إليه، وتجهيز بعض الخضروات في الثلاجة، ووضع الزبادي أو غيره من الخيارات المناسبة لك في مكان واضح. الفكرة ليست منع الحلويات تمامًا، وإنما جعل الخيار الصحي سهلًا مثل غيره. ٢. خصصي رفًا للوجبات الخفيفة من المفيد تخصيص مكان محدد للسناك بدل البحث في المطبخ كلما شعرتِ بالجوع. يمكن أن يحتوي مثلًا على: المكسرات بكميات مناسبة، الفشار المحضر بطريقة بسيطة، الفاكهة، الزبادي، أو بعض الخيارات المنزلية قليلة السكر. وجود خيارات جاهزة يقلل من ال...
