الأكل أمام الجوال والتلفاز: عادة قد تجعلكِ تأكلين أكثر دون أن تشعري
هل تتناولين وجبتكِ بينما تتصفحين الجوال أو تشاهدين مسلسلًا؟ قد تبدو عادة عادية، لكنها تجعل انتباهكِ موزعًا بين الطعام والشاشة، وقد تنتهين من الوجبة دون أن تتذكري مذاقها أو تشعري بالرضا عنها.
لا يعني ذلك أن استخدام الجوال أثناء وجبة واحدة سيزيد الوزن مباشرة، لكن تكرار الأكل المشتت قد يؤثر في ملاحظة الجوع والشبع وفي كمية الطعام التي نتناولها لاحقًا.لماذا نفقد الانتباه إلى طعامنا؟
أثناء تناول الطعام تصل إلى الجسم إشارات تدريجية تخبرنا بأننا بدأنا نشبع. عندما يكون تركيزنا كاملًا على مقطع فيديو أو مسلسل أو محادثة، قد ننتبه إلى هذه الإشارات متأخرًا.المشكلة ليست في الشاشة نفسها فقط، بل في تناول الطعام بطريقة آلية: اليد تتحرك إلى الطبق، ونستمر في المضغ، بينما العقل منشغل بشيء آخر.
هل الأكل أمام الشاشة يزيد كمية الطعام؟
تشير مراجعات علمية إلى أن تشتيت الانتباه أثناء الوجبة قد يزيد كمية الطعام التي يتناولها بعض الأشخاص، وخاصةً في وقت لاحق. ويرتبط ذلك جزئيًا بضعف الانتباه إلى الوجبة وتذكّرها.لكن التأثير لا يكون واحدًا لدى الجميع، وقد يختلف باختلاف نوع الطعام، ودرجة الجوع، والمحتوى الذي نشاهده، وحجم الحصة الموضوعة أمامنا.
لماذا نشعر بالرغبة في الأكل مجددًا؟
عندما نتناول الطعام بتركيز، لا يسجل العقل كمية الطعام فقط، بل يسجل أيضًا شكله وطعمه وتجربة تناوله. أما عند الانشغال بالشاشة، فقد تصبح ذكرى الوجبة أقل وضوحًا.لذلك قد نشعر بعد وقت قصير بأننا نريد تناول شيء آخر، مع أن الجسم حصل بالفعل على وجبة مناسبة. أحيانًا لا يكون ذلك جوعًا حقيقيًا، بل رغبة في تكرار متعة الأكل التي لم ننتبه إليها جيدًا.
السناك أمام التلفاز أكثر سهولة
تزداد المشكلة عندما نضع كيسًا كبيرًا من المقرمشات أو الحلويات بجانبنا. في هذه الحالة لا توجد حصة محددة تخبرنا بموعد التوقف، وقد نستمر في الأكل حتى ينتهي الكيس أو الحلقة.كما أن الإعلانات ومقاطع إعداد الطعام قد تثير الرغبة في الأكل، حتى عندما لا نشعر بجوع جسدي واضح.
علامات تدل على أنكِ تأكلين دون انتباه
قد تكونين معتادة على الأكل المشتت إذا لاحظتِ أنكِ:● تنتهين من الوجبة بسرعة دون الاستمتاع بمذاقها.
● لا تتذكرين كمية الطعام التي تناولتها.
● تستمرين في الأكل حتى ينتهي ما أمامكِ.
● تبحثين عن سناك بعد فترة قصيرة من الوجبة.
● لا تتوقفين إلا بعد الشعور بالامتلاء المزعج.
● تفتحين تطبيقًا أو مسلسلًا تلقائيًا مع كل وجبة.
وجود إحدى هذه العلامات لا يعني أن لديكِ مشكلة صحية، لكنه فرصة لمراجعة العادة بهدوء.
كيف تتناولين طعامكِ بوعي أكبر؟
١. ابدئي بوجبة واحدة دون شاشة
ليس ضروريًا أن تغيّري جميع وجباتكِ فورًا. اختاري وجبة واحدة يوميًا، مثل الفطور أو العشاء، وضعي الجوال بعيدًا لمدة عشر دقائق.٢. ضعي الطعام في طبق
تناول الطعام من الكيس أو العبوة يجعل معرفة الكمية أصعب. ضعي حصة مناسبة في طبق وأعيدي العبوة إلى مكانها قبل الجلوس.
٣. انظري إلى وجبتكِ قبل البدء
لاحظي ألوان الطعام ورائحته ومكوناته. هذه الخطوة البسيطة تساعدكِ على الانتقال من الأكل التلقائي إلى الأكل الواعي.
٤. تناولي اللقمة بهدوء
لا تحتاجين إلى عدّ مرات المضغ. يكفي أن تتجنبي السرعة، وأن تضعي الملعقة أو الشوكة قليلًا بين اللقم.
٥. توقفي في منتصف الوجبة
اسألي نفسكِ: هل ما زلت جائعة؟ هل وصلت إلى شبع مريح؟ يمكنكِ إكمال الوجبة إذا كنتِ بحاجة إليها، فالغرض هو ملاحظة الشعور وليس إجبار نفسكِ على التوقف.
٦. أبعدي الإشعارات
فعّلي الوضع الصامت، أو ضعي الجوال على طاولة أخرى. وجوده أمامكِ وحده قد يدفعكِ إلى فتحه دون قصد.
٧. إذا أردتِ المشاهدة، حددي حصتكِ أولًا
إذا كان من الصعب ترك التلفاز تمامًا، ضعي كمية محددة من السناك في وعاء صغير بدلًا من تناولها مباشرة من العبوة.
تجربة بسيطة لمدة ثلاثة أيام
جربي تناول وجبة واحدة يوميًا دون هاتف أو تلفاز لمدة ثلاثة أيام، وبعد كل وجبة سجلي:
● درجة جوعكِ قبل الأكل.
● درجة شبعكِ بعده.
● هل استمتعتِ بالمذاق؟
● هل احتجتِ إلى سناك سريع بعدها؟
قد تكتشفين أن تغييرًا صغيرًا في طريقة الأكل يساعدكِ على الاستمتاع بالوجبة والشعور بالرضا عنها أكثر.
الخلاصة
نجاح الدايت لا يعتمد فقط على نوع الطعام؛ فطريقة تناوله والبيئة المحيطة به لهما دور أيضًا. الأكل أمام الجوال أو التلفاز لا يسبب زيادة الوزن وحده، لكنه قد يجعل بعض الأشخاص أقل انتباهًا إلى وجباتهم وأكثر عرضة للأكل دون وعي.
لا تحرمي نفسكِ من الشاشة تمامًا، بل اصنعي مساحة هادئة لوجبة واحدة في اليوم. أحيانًا يبدأ التغيير الحقيقي من عادة صغيرة جدًا.
المصدر العلمي: مراجعة منهجية حول الانتباه أثناء تناول الطعام وتأثيره في الكمية المستهلكة:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3607652/
تعليقات
إرسال تعليق